"אמן הסרת צבע וריחות" בתעשיית הסוכר Ⅰ

ישנם מיקרו-נקבוביות רבות בתוך חלקיקי הפחם הפעיל, וטווח גודל הנקבוביות רחב למדי, מכמה אנגסטרום ועד כמה מיקרומטרים. בפרט, יש מספר רב של מיקרו-נקבוביות עם גודל נקבוביות בטווח של כמה עד כמה עשרות אנגסטרום. כל אחת מהמיקרו-נקבוביות הללו מתאימה לשטח פנים מסוים, מה שהופך את שטח הפנים הסגולי הכולל של פחם פעיל ליוצא דופן למדי. עבור גרם אחד של פחם פעיל בעל פעילות מצוינת, שטח הפנים הסגולי שלו יכול להגיע לכ-1000 מ"ר. מכיוון ששדה הכוח האטומי על פני השטח של פחם פעיל נמצא במצב בלתי רווי וישנם כוחות ערכיות שיוריים, בהתבסס על שטח פנים סגולי כה גדול, אנרגיית השטח שלו משמעותית ביותר. דווקא בשל אפקט הספיחה ניתן לפצות במידה מסוימת על שדה הכוח הבלתי רווי על פני השטח של פחם פעיל, ובכך להפחית את אנרגיית השטח. לכן, בתנאי טמפרטורה ולחץ ספציפיים, פני השטח של פחם פעיל יספגו אוטומטית חומרים שיכולים להפחית את אנרגיית השטח שלו. עם זאת, כאשר פחם פעיל סופג חומרים שונים מהתמיסה, כמות הספיחה אינה עולה בקנה אחד עם שיעור החומרים הללו בתמיסה. פחם פעיל נוטה תמיד לאיזון ריכוז המומסים על פני השטח של הספיחה. בדרך זו, גם כאשר קיבולת הספיחה זהה, חומרים שאינם סוכריים בעלי ריכוז נמוך יותר בתמיסת הסוכר נוטים יותר להיספג על ידי פחם פעיל בהשוואה לסוכרוז בעל ריכוז גבוה יותר. לחומרים הצבעוניים בסירופ יש בדרך כלל נפח מולקולרי גדול יחסית ומשקל מולקולרי גדול יחסית. באמצעות ספיחה של פחם פעיל, אנרגיית פני השטח שלו מצטמצמת במידה רבה, והסירופ שטופל בפחם פעיל יכול להשיג מידה משמעותית של דהיית צבע. דווקא בגלל שלפחם פעיל יש יכולת דהיית צבע וטיהור מצוינת לסירופ, הוא יושם באופן נרחב ויעיל בתעשיות הסוכר המתקדמות בחו"ל.

כאשר משתמשים בפחם פעיל לטיפול בתמיסת סוכר, בנוסף לאפקט הסרת הצבע המשמעותי שלו, הוא יכול גם להסיר קולואידים וזיהומים פעילים שטחיים בתמיסת הסוכר. תהליך זה יגביר את מתח הפנים של תמיסת הסוכר, יפחית את צמיגותה, יפחית את יצירת הקצף במהלך תהליך האידוי, יגביר את מהירות ההתגבשות ויכול לייעל את תהליך התגבשות הסוכר, ולקדם את הפרדת המולסה מגבישי הסוכר.

אנחנו הספק העיקרי בסין, לקבלת מחיר או מידע נוסף מוזמנים ליצור איתנו קשר בכתובת:
אֶלֶקטרוֹנִי: sales@hbmedipharm.com
טלפון: 0086-311-86136561