שאלות נפוצות על HPMC

הידרוקסיפרופיל מתיל צלולוז מחולק למספר סוגים, ומה ההבדל בשימוש בו?

ניתן לחלק את HPMC לסוגים של התכה מיידית והתכה חמה. מוצרים מיידית מתפזרים במהירות במים קרים ונעלמים לתוך המים. בשלב זה, לנוזל אין צמיגות, מכיוון ש-HPMC מתפזר רק במים ואינו מתמוסס באמת. לאחר כ-2 דקות (תוך ערבוב), צמיגות הנוזל עולה באיטיות, ויוצרת קולואיד צמיג לבן שקוף. מוצרים מסיסים חמים יכולים להתפזר במהירות במים חמים ולהיעלם במים חמים כאשר הם מצטברים במים קרים. כאשר הטמפרטורה יורדת לטמפרטורה מסוימת (בהתאם לטמפרטורת הג'ל של המוצר), הצמיגות מופיעה באיטיות עד שנוצר קולואיד צמיג שקוף.

כיצד ניתן לשפוט את איכות הידרוקסיפרופיל מתיל תאית בצורה פשוטה ואינטואיטיבית?

לובן. למרות שלובן אינו יכול לקבוע האם HPMC קל לשימוש, ואם מוסיפים חומרי הלבנה בתהליך הייצור, הדבר ישפיע על איכותו, לרוב המוצרים הטובים יש לובן טוב.

דקיקות: דקיקות HPMC היא בדרך כלל 80 רשת ו-100 רשת, ו-120 רשת פחות. ככל שדיוק הרשת דק יותר, כך ייטב.

העברת אור: לאחר הכנסת HPMC למים ליצירת קולואיד שקוף, יש לבדוק את העברת האור שלו. ככל שהעברת האור גדולה יותר, כך ייטב. משמעות הדבר היא שיש בו פחות חומרים בלתי מסיסים. העברת האור של הכור האנכי טובה בדרך כלל, וזו של הכור האופקי גרועה יותר. עם זאת, אין זה אומר שאיכות הכור האנכית טובה יותר מזו של הכור האופקי. ישנם גורמים רבים הקובעים את איכות המוצר.

משקל סגולי: ככל שהמשקל הסגולי גדול יותר, כך הוא כבד יותר, כך הוא טוב יותר. בדרך כלל, הסיבה לכך היא שתכולת ההידרוקסיפרופיל בו גבוהה. אם תכולת ההידרוקסיפרופיל גבוהה, אצירת המים טובה יותר.

משקל סגולי: ככל שהמשקל הסגולי גדול יותר, כך הוא כבד יותר, כך הוא טוב יותר. בדרך כלל, הסיבה לכך היא שתכולת ההידרוקסיפרופיל בו גבוהה. אם תכולת ההידרוקסיפרופיל גבוהה, אצירת המים טובה יותר.

מהן שיטות ההמסה של הידרוקסיפרופיל מתיל צלולוז?

ניתן להוסיף את כל המודלים לחומרים בשיטת ערבוב יבש;

כאשר יש צורך להוסיף אותו ישירות לתמיסה המימית בטמפרטורת החדר, עדיף להשתמש בסוג פיזור מים קרים. באופן כללי, ניתן להסמיך אותו תוך 10-90 דקות לאחר ההוספה (ערבוב).

ניתן להמיס דגמים רגילים לאחר ערבוב ופיזור במים חמים, הוספת מים קרים, ערבוב וקירור;

אם נוצרים התגבשות ועטיפת המים במהלך ההמסה, הסיבה לכך היא ערבוב לא מספק או הוספת דגמים רגילים ישירות למים קרים. בשלב זה, יש לערבב במהירות.

אם נוצרות בועות במהלך ההמסה, ניתן להסירן על ידי המתנה של 2-12 שעות (הזמן הספציפי תלוי בעקביות התמיסה), שאיבת אבק, הפעלת לחץ ושיטות אחרות, או הוספת כמות מתאימה של חומר הגנה מפני קצף.

איזה תפקיד ממלא הידרוקסיפרופיל מתיל צלולוז ביישום אבקת מרק, והאם יש השפעות כימיות?

באבקת המרק, היא ממלאת שלושה תפקידים: עיבוי, אגירת מים ובנייה. בעיבוי, תאית יכולה להעבה, לשחק תפקיד של מתלה, לשמור על התמיסה אחידה כלפי מעלה ומטה, ולהתנגד לשקיעה. אגירת מים: גורם לאבקת המרק להתייבש לאט, ומסייע לסיד סידן להגיב תחת פעולת המים. בנייה: לתאית יש אפקט סיכה, מה שיכול להפוך את אבקת המרק לבעלת יכולת עבודה טובה. HPMC אינו משתתף בשום תגובה כימית, אלא רק ממלא תפקיד עזר.

מהי טמפרטורת הג'ל של הידרוקסיפרופיל מתיל צלולוז?

טמפרטורת הג'ל של HPMC קשורה לתכולת המתוקסיל שלו. ככל שתכולת המתוקסיל נמוכה יותר, כך טמפרטורת הג'ל גבוהה יותר.

האם יש קשר בין נפילת אבקת מרק לבין הידרוקסיפרופיל מתיל צלולוז?

זה משנה!!! ל-HPMC יש אגירת מים נמוכה, מה שיגרום לאיבוד אבקה.

יישום של הידרוקסיפרופיל מתיל צלולוז באבקת מרק, מה הסיבה לבועות באבקת המרק?

ל-HPMC שלושה תפקידים באבקת המרק: עיבוי, אגירת מים ובנייה. הסיבות להופעת בועות הן כדלקמן:

מוסיפים יותר מדי מים.

אם מגרדים שכבה נוספת על השכבה התחתונה לפני שהיא יבשה, גם היא יכולה להיווצר בקלות שלפוחיות.