שאלות נפוצות על HPMC

תאית מתיל הידרוקסיפרופיל מתחלקת למספר סוגים, ומה ההבדל בשימוש בה?

ניתן לחלק את HPMC לסוגי אינסטנט והמסה חמה. מוצרי אינסטנט מתפזרים במהירות במים קרים ונעלמים במים. בשלב זה, לנוזל אין צמיגות, כי HPMC מתפזר רק במים ואינו באמת מתמוסס. לאחר כ-2 דקות (ערבוב), צמיגות הנוזל עולה לאט ויוצר קולואיד צמיג לבן שקוף. מוצרים מסיסים חמים יכולים להתפזר במהירות במים חמים ולהיעלם במים חמים כאשר הם נאגרים במים קרים. כאשר הטמפרטורה יורדת לטמפרטורה מסוימת (בהתאם לטמפרטורת הג'ל של המוצר), הצמיגות מופיעה באיטיות עד שנוצר קולואיד צמיג שקוף.

כיצד לשפוט את האיכות של תאית הידרוקסיפרופיל מתיל בצורה פשוטה ואינטואיטיבית?

לוֹבֶן. למרות שהלובן לא יכול לקבוע אם HPMC קל לשימוש, ואם מוסיפים חומרי הלבנה בתהליך הייצור, זה ישפיע על איכותו, לרוב המוצרים הטובים יש לובן טוב.

עדינות: העדינות של HPMC היא בדרך כלל 80 mesh ו-100 mesh, ו-120 mesh זה פחות. ככל שהעדינות עדינה יותר, כך ייטב.

העברת אור: לאחר הכנסת HPMC למים ליצירת קולואיד שקוף, הסתכל על העברת האור שלו. ככל שהעברת האור גדולה יותר, כך טוב יותר. זה אומר שיש בו פחות חומרים בלתי מסיסים. השידור של הכור האנכי בדרך כלל טובה, וזו של הכור האופקי גרועה יותר. עם זאת, אין זה אומר שהאיכות של הכור האנכי טובה יותר מזו של הכור האופקי. ישנם גורמים רבים הקובעים את איכות המוצר.

משקל סגולי: ככל שהמשקל הסגולי גדול יותר, כך הוא כבד יותר, כך הוא טוב יותר. בדרך כלל, זה בגלל שתכולת ההידרוקסיפרופיל בו גבוהה. אם תכולת הידרוקסיפרופיל גבוהה, החזקת המים טובה יותר.

משקל סגולי: ככל שהמשקל הסגולי גדול יותר, כך הוא כבד יותר, כך הוא טוב יותר. בדרך כלל, זה בגלל שתכולת ההידרוקסיפרופיל בו גבוהה. אם תכולת הידרוקסיפרופיל גבוהה, החזקת המים טובה יותר.

מהן שיטות הפירוק של הידרוקסיפרופיל מתיל תאית?

ניתן להוסיף את כל הדגמים לחומרים בשיטת ערבוב יבש;

כאשר יש צורך להוסיף אותו ישירות לתמיסה המימית בטמפרטורת החדר, עדיף להשתמש בסוג פיזור מים קרים. בדרך כלל, ניתן לעבות תוך 10-90 דקות לאחר הוספה (ערבול)

ניתן להמיס דגמים רגילים לאחר ערבוב ופיזור במים חמים, הוספת מים קרים, ערבוב וקירור;

אם עוגות ועיטוף מתרחשות במהלך ההמסה, זה נובע מחוסר ערבוב מספיק או מודלים רגילים מתווספים ישירות למים קרים. בשלב זה, יש לערבב במהירות.

אם נוצרות בועות במהלך ההמסה, ניתן להסיר אותן על ידי עמידה של 2-12 שעות (הזמן הספציפי תלוי בעקביות התמיסה), שאיבת אבק, הפעלת לחץ ושיטות אחרות, או הוספת כמות מתאימה של מסיר קצף.

איזה תפקיד ממלא הידרוקסיפרופיל מתיל תאית ביישום אבקת שפכטל, והאם יש כימיה?

באבקת המרק היא ממלאת שלושה תפקידים: עיבוי, שימור מים ובנייה. עיבוי, תאית יכולה להתעבות, למלא את תפקיד ההשעיה, לשמור על התמיסה אחידה למעלה ולמטה, ולהתנגד לצנוחה. שימור מים: הפוך אבקת שפכטל להתייבש לאט, וסייע לסידן הגיר להגיב תחת פעולת המים. בנייה: לתאית יש אפקט סיכה, מה שיכול לגרום לאבקת שפכטל יש יכולת עבודה טובה. HPMC אינו משתתף בשום תגובה כימית, אלא ממלא רק תפקיד עזר.

למה קשורה טמפרטורת הג'ל של תאית הידרוקסיפרופיל מתיל?

טמפרטורת הג'ל של HPMC קשורה לתכולת המתוקסיל שלו. ככל שתכולת המתוקסיל נמוכה יותר, כך טמפרטורת הג'ל גבוהה יותר.

האם יש קשר כלשהו בין ירידת אבקת מרק לבין תאית הידרוקסיפרופיל מתיל?

זה משנה!!! ל-HPMC יש אחזקת מים לקויה, מה שיגרום לאובדן אבקה.

מריחת הידרוקסיפרופיל מתיל תאית באבקת שפכטל, מה הסיבה לבועות באבקת שפכטל?

HPMC ממלא שלושה תפקידים באבקת המרק: עיבוי, שימור מים ובנייה. הסיבות לבועות הן כדלקמן:

מוסיפים יותר מדי מים.

אם מגרדים שכבה נוספת על השכבה התחתונה לפני שהיא מתייבשת, זה גם קל לשלפוחית.